夏はスパイシー!スパイスの色の素材

(モロッコ・マラケシュのスパイス売り場 Wikimedia Commons)
日々の食事に刺激を与えるスパイス。一般にスパイスカラーといえば、シナモン、ローリエ、ナツメグのようなアースカラー的な色を指します。
シナモン
ローリエ
ナツメグ
スパイスそのもので、よく使われる色の名前としてはマスタードが有名です。
マスタードの色を使った素材
マスタードにも色々ありますが、日本ではホットドッグやナゲットでおなじみの、すりおろしたからしに酢を入れた、アメリカンマスタードがこの色に近いです。ややくすんだ感じの黄色といった素材が多いようです。
マスタード
ペッパーグリーン
山葵色
ペッパーグリーンのペッパーは、日本語ではコショウや唐辛子として捉えられることが多いです。英語圏ではグリーンペッパー、緑色のペッパーはピーマンや緑色のパプリカを指すこともあり、青唐辛子を指すとは限りません。
ペッパーグリーンの色を使った素材
日本には伝統的なスパイスであるワサビの色、山葵色という色もあります。
山葵色を使った素材
ちょっと目立ったスパイスカラーのTシャツで、夏のコーディネートはいかがでしょうか?
2025/7/28