梅水晶ってご存じですか？

こんばんは、アトムプリント工場です^^

突然ですが、みなさんは梅水晶って食べ物ご存じですか？

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先日、東京の友人から頂いたのですが、初めて食べました。というか、梅水晶という食べ物を聞いたことがありませんでした。

梅水晶はサメ軟骨を細かく刻んだものを梅肉で和えた珍味だそうです。

関東ではふつうに居酒屋さんなどで見かけるらしいのですが、関西では知ってる人は少ないかも・・・？
これはお酒が進みそうです！おにぎりにも最高に合います(*´з`)

関西には置いていないようなので、関西お住まいの方はお取り寄せでどうぞ＾＾笑